Neusrot is een veelvoorkomend probleem bij tomaten. Je herkent het aan een bruine tot zwarte, ingezonken plek aan de onderkant van de vrucht. Hoewel het lijkt op een schimmelziekte, is neusrot geen ziekte maar een fysiologische afwijking.
De coloradokever is een bekende plaag in aardappel-, tomaten- en aubergineteelt. Zowel de volwassen kevers als de opvallende rood-oranje larven vreten aan de bladeren, waardoor planten flink kunnen verzwakken en de oogst afneemt.
De plant stopt met groeien als het loof vergeelt en verwelkt. Dan stopt de plant met groeien en stopt ze zijn energie in het volledig afrijpen van de knollen.
Tomaten zijn zonder twijfel één van de populairste groenten in de moestuin. En mei is hét moment om ze een sterke start te geven.
In mei begint de moestuin echt op gang te komen. Na de koude maanden kan je eindelijk de eerste verse groenten uit eigen kweek oogsten.
Aspergeschillen worden vaak weggegooid, maar dat is eigenlijk zonde. Je kan er namelijk nog verrassend veel mee doen in de keuken.
Geneeskrachtige kruiden uit eigen tuin winnen steeds meer aan populariteit. Niet alleen omdat ze vers en puur zijn, maar ook omdat je precies weet hoe ze gekweekt zijn. Met een kleine tuin, balkon of zelfs vensterbank kun je al een verrassend assortiment aan kruiden kweken die zowel culinair als medicinaal inzetbaar zijn.
Steeds meer mensen ontdekken hoe leuk en lekker het is om zelf groenten en kruiden te kweken. Maar wist je dat je met die verse oogst ook fantastische sauzen kunt maken? Zelfgemaakte sauzen geven je gerechten niet alleen meer smaak, ze zijn ook gezonder en volledig naar je eigen smaak aan te passen.
De dahlia is een echte zomerbloeier die kleur en variatie in de tuin brengt. Oorspronkelijk komt de plant uit Mexico, waar ze al eeuwen wordt gekweekt. Tegenwoordig is de dahlia niet meer weg te denken uit onze tuinen.
Pasta is voor mij geen gewoon gerecht, het is een levensgevoel. Of het nu gaat om een simpele spaghetti met olijfolie en knoflook of een romige tagliatelle, pasta stelt nooit teleur.