Blauwe bessenconfituur met aardbei en limoncello

400 gram blauwe bessen

400 gram aardbeien, zonder kroontjes

1 deliciter limoncello

500 gram geleisuiker

Breng het fruit aan de kook met de limoncello en voeg de geleisuiker toe.

Laat vier minuten koken. Prak het fruit indien gewenst. Schenk onmiddellijk in schone bokaaltjes. 

Laat de bokaaltjes afkoelen op hun kop.