Aardappelgratin met zoete aardappelblad
500 gram aardappelen, geschild en in dunne plakjes gesneden
200 gram zoete aardappelblad, zonder steeltjes, gesnipperd
3 teentjes look, gesnipperd
200 ml volle room
1 eetlepel tijm
peper
zout
Leg afwisselend een laag aardappelen en een laag gesnipperde zoete aardappelblad. De bovenste laag is een laag aardappelen. Meng de room met looksnippers, tijm, peper en zout. Schenk het roommengsel over de de schotel. Gaar gedurende 1 uur in een voorverwarmde oven bij 180 graden.