Aardappelgratin met zoete aardappelblad

500 gram aardappelen, geschild en in dunne plakjes gesneden

200 gram zoete aardappelblad, zonder steeltjes, gesnipperd

3 teentjes look, gesnipperd

200 ml volle room

1 eetlepel tijm

peper

zout

Leg afwisselend een laag aardappelen en een laag gesnipperde zoete aardappelblad. De bovenste laag is een laag aardappelen. Meng de room met looksnippers, tijm, peper en zout. Schenk het roommengsel over de de schotel. Gaar gedurende 1 uur in een voorverwarmde oven bij 180 graden.