Asperges met Gandaham en kaassaus

10 asperges, geschild en beetgaar gekookt

5 sneetjes Gandaham

30 gram boter

30 gram bloem

volle melk

kookvocht asperges

50 gram gemalen kaas

30 gram gratinkaas

peper

nootmuskaat

Omwikkel de asperges met Gandaham en leg ze in een ovenschotel. Maak de kaassaus met boter, bloem, kookvocht van asperges en melk. Kruid met peper en muskaatnoot. Voeg gemalen kaas toe.

Stort de kaassaus over de aspergerolletjes en strooi er gratinkaas over. Gratineer in de oven.