Daslook

Planten

Planten op een vochtige, kalkrijke en schaduwrijke plek. Groeit normaal in loofbossen.

De plant woekert, dus best in een bloembak zetten, ofwel in volle grond in een bak.


Verzorging

Kalken in het voorjaar.


Groeihoogte

40 cm.


Winterhard

Ja.


Snoeien

Nee.


Bloei

April - juni.


Bestuiving

-


Oogst

De bladeren oogst je van april tot en met mei, voor de bloei.

Ze smaken naar look, zonder de geur van look.


Extra info

Daslook is een beschermde plant. Je mag hem niet plukken in het wild. 

Rijk aan vitamine C, staat bekend voor haar ontsmettende werking van het spijsverteringsstelsel. Werkt ook preventief tegen hart- en vaatziekten.

Te gebruiken in sauzen, soep, pesto en salades, of simpelweg gebakken in olie of boter. 

Ook de bloem is eetbaar.

Receptjes met daslook