Koolrabisalade met komkommer

1/2 komkommer, in dunne plakjes gesneden

250 gram koolrabi, geschild en geraspt

2 eetlepels witte wijnazijn

3 eetlepels volle yoghurt

1 theelepel mosterd

2 eetlepels olijfolie

peper

zout

decoratie: gesnipperde bieslook 

Meng de witte wijnazijn met mosterd en kruid met peper en zout. Voeg de geraspte koolrabi en komkommerplakjes toe. Besprenkel met olijfolie en serveer met gesnipperde bieslook.