Stoofpotje met kip, peer en pompoen

1 kilo kipfilet, in blokjes gesneden

1 rode ui

8 peertjes in rode wijn

400 gram pompoen, in blokjes gesneden

1 theelepel paprikapoeder

peper

zout

boter

Bak de kip aan in boter, kruid met peper en zout. Voeg de rode ui en pompoenblokjes toe. Laat 10 minuten stoven. Bestrooi met paprikapoeder. 

Voeg de peertjes met de rode wijn toe. Laat nog 10 minuten mee sudderen.