Confituur van rode bes met sinaasappel
500 gram rode bessen, zonder steeltjes
Sap van 4 sinaasappelen
1 sinaasappel, in partjes gesneden, zonder vliesjes
500 gram geleisuiker
Breng de rode bessen aan de kook. Zeef en vang de vloeistof op.
Breng het sinaasappelsap, de sinaasappelpartjes en rode bessenvloeistof aan de kook.
Voeg geleisuiker toe en laat 3 minuten koken.
Schenk in schone bokaaltjes.