Gefrituurde zoete aardappelfrietjes

zoete aardappelen, geschild en in fijne frietjes gesneden

kruiden naar wens: zout, paprikakruiden, aardappelkruiden...

frituurolie

Bak de zoete aardappelen voor in de frituurpan op 160 graden gedurende 5 minuten.

Bak de frietjes af op 180 graden tot ze goudbruin zijn, normaal gezien zijn ze klaar na 3 tot 5 minuten.

Kruid naar wens.