Aubergine

Planten

Achter glas voorzaaien in februari, vanaf juni buiten in volle grond.

Het beste in een serre, maar ook mogelijk in volle grond buiten. Onder 21 graden groeit de plant amper.

De plant heeft veel warmte nodig. 

Plantafstand 50 x 50 cm.

Voorzie slakkenkorrels bij jonge plantjes. 


Verzorging

Bemest met stalmest of koemestkorrels.


Groeihoogte

Tot 1 meter.


Winterhard

Nee.


Snoeien

Enkel snoeien indien er schimmelvorming is.


Bloei

Mei - augustus.


Bestuiving

Niet zelfbestuivend. Ofwel laat je de bijtjes hun werk doen, ofwel bestuif je zelf met een penseel.


Oogst

Oogst stimuleert om meer vruchten aan te maken. Oogst wanneer je een mooie auberginekleur hebt. Van zodra de vrucht bruin kleurt, is hij overrijp.


Extra info

---

Receptjes met aubergine