Afrikaantjes
Planten
Zaaien in een vochtige bodem op een zonnige plaats.
Kan geplant worden in allerlei bodems.
Binnen zaaien kan het ganse jaar door, buiten vanaf april tot eind juni.
Verzorging
Let op dat de bodem niet volledig uitdroogt. Het verwijderen van oude bloemen stimuleert de aanmaak van nieuwe bloemen. Het is een uitstekende groenbemester, brengt extra stikstof en organische stof in de grond.
Groeihoogte
Tot 50 centimeter.
Winterhard
Nee.
Snoeien
Nee.
Bloei
Half juni tot eind oktober.
Bestuiving
---
Oogst
Half juni tot eind oktober kan je de bloemen oogsten.
Extra info
Wordt dikwijls gezaaid of geplant naast wortelen, omdat de wortels en de geur van deze plant goed werken tegen aaltjes, mieren en witte vliegjes. Zodra de aaltjes de wortels van de Afrikaantjes aanvreten raken de cellen van het diertje beschadigd door een giftige stof die vrijkomt. Aaltjes overleven dit niet.
In de moestuin passen Afrikaantjes heel goed bij bietjes, aardappelen, bonen en tomaat. Ook zijn het goede buren voor wortels en koolrabi.
Nadat ze zijn uitgebloeid kunnen ze onder de grond worden verwerkt als compost. Je hebt dan een natuurlijke bodemverbeteraar.
Heerlijk in salades en thee, maar ook in marinades en sauzen.
De smaak is zacht, met een lichte anijstoets.
Bijen- en vlinderlokker.
