Aardbeiconfituur met vlierbloesem
400 gr aardbeien
400 gr geleisuiker
1 scherm vlierbloesems
Verwijder de kroontjes van de aardbeien.
Doe de aarbeien en vlierbloesems in de kookpot en laat al roerend koken. Haal de bloesems uit de kookpot en voeg de geleisuiker toe. Laat 4 minuten inkoken.
Onmiddellijk in gesteriliseerde bokalen schenken.