Preischotel met kip

800 gram kipfilet, in blokjes

2 prei, in ringen gesneden

2 teentjes look, gesnipperd

200 ml volle room

1 kuipje roomkaas

100 g geraspte kaas

1 eetlepel oregano

1 theelepel tijm

boter

peper

zout

decoratie: gesnipperde peterselie

Bak de kip kort goudbruin aan in boter in een pan, kruid met peper en zout. 

Haal de kip uit de pan en fruit de prei samen met de look. Voeg de roomkaas en volle room toe. Kruid met tijm, oregano, peper en zout.

Schep de kip in een ovenschaal en schenk de prei met roomsaus er over. Bestrooi met geraspte kaas en bak gedurende 25 minuten in een voorverwarmde oven bij 200 graden. 

Serveer met gesnipperde peterselie.