Rode klaver
Rode klaver is een overblijvend kruid uit de vlinderbloemenfamilie.
Rode klaver komt in het wild voor. Het gewas bindt stikstof uit de lucht. Deze stikstof komt weer vrij in de bodem en komt ten goede aan het gras.
Rode klaver heeft een modulerend effect op de hormoonbalans. Ze remt een overmaat aan oestrogeen maar kunnen ook bij een tekort aan oestrogeen optreden. Het wordt gebruikt bij symptomen van de overgang, zoals opvliegers en slaapproblemen. Ook bevordert het de hoofdhuid en de nagels.
Rode klaver wordt bestoven door hommels.
Blad en bloem van rode klaver zijn eetbaar. Te gebruiken in een salade. De bladeren kan je drogen om thee mee te maken. Je kan de bladeren klaar maken zoals spinazie. Ook de kiemen kan je eten. Het blad en de bloemen kan je verwerken in pesto.