Klaprozensiroop

2 handjes klaproosbloemen

1 liter water

1 citroen, geperst

1 sinaasappel, geperst

3 eetlepels honing

200 gram geleisuiker

Overgiet de klaproosbloemen met kokend water, voeg sinaasappelsap en citroensap toe en laat een nacht trekken. Zeef het sap en breng aan de kook met de honing en geleisuiker.

Laat 5 minuten inkoken en schenk onmiddellijk in een gesteriliseerde fles. 

De siroop zou een rustgevende en slaapstimulerende werking hebben.