Pistache

Planten

Laat de zaden 3 tot 4 dagen in warm water weken. Daarna zaai je ze in stekgrond en hou je de grond constant vochtig. Dek af met doorzichtige folie om te laten kiemen.

Kan het ganse jaar door gezaaid worden.

Verdragen hoge temperaturen en zijn bestand tegen droogte, ook tegen koude winters.


Verzorging

Kunnen slecht tegen luchtvochtigheid.

De pistacheboom heeft elk jaar een periode van droogte nodig voor goede ontwikkeling.


Groeihoogte

5 tot 15 meter hoog.


Winterhard

Ja.


Snoeien

Kan in de winter naar wens gesnoeid worden. Afgestorven takken snoei je terug tot op het gezonde hout.


Bloei

April.


Bestuiving

De plant is tweehuizig en je hebt een mannelijke en vrouwelijke plant nodig.

Zonder bevruchting produceert de boom geen noten.


Oogst

Het duurt 6 jaar eer een vrouwelijke boom vruchten produceert. Na 20 jaa produceert de boom de maximale hoeveelheid nootjes.


Extra info

De pistache is een kleine boom die zeer oud kan worden, tot meer dan 500 jaar oud.

Groeit langzaam. 

De pistachenoot is heel gezond. Het verlaagt cholesterol, is rijk aan magnesium, ijzer, zink en calcium.

Receptjes met pistache