Olijfboom
Planten
Planten in het voorjaar. Een olijfboom kan goed tegen droogte maar niet tegen te natte grond. Daarom wordt de plant dikwijls aangeaard of op een heuveltje geplaatst. De grond moet ten allen tijde vrij zijn van onkruid of grassen.
Verzorging
Bemest van juni tot september om de 2 maanden met mediterrane meststof.
Onkruid wieden.
Groeihoogte
Tot 9 meter hoog in een Zuiders klimaat.
Winterhard
Tot -10 graden. De plant moet ten allen tijde vocht kunnen opnemen en de kluit mag niet dichtvriezen.
Dit kan je voorkomen door een goede drainage.
Snoeien
Snoei na de winter dode takken en vertikaal groeiende takken weg. Op de stam mogen geen zijtakken groeien. Snoei maximaal 1/3 van de kroon weg.
Bloei
De bloei komt alleen voor bij lage wintertemperatuur en voldoende zonuren in het voorjaar.
De bloemen verschijnen vanaf eind mei - begin juni.
Bestuiving
Zelfbestuivend.
Oogst
Najaar.
Extra info
Vermeerderen van olijfboom:
Stekken : neem een oudere scheut met een jonge scheut aan van 25 centimeter, plaats deze diep in de grond, alleen de bovenste bladknop mag nog boven de grond komen. Plaats op een warme en lichte plaats en houd vochtig.