Paprikasoep

3 rode paprika's, gegrild, ontvild en zonder zaadjes

1 ui gesnipperd

2 teentjes look gesnipperd

2 wortelen in blokjes gesneden

halve liter groentenbouillon

bieslook

peper, zout

Stoof de ui, wortelen, look en paprika's aan. Blus met bouillon en laat een half uurtje zachtjes koken. Mix de soep en kruid naar smaak.

Dien op met fijngesneden bieslook.