Geconfijte tomaten

tomaten

look

rozemarijn

tijm

grof zeezout

peper uit de molen

olijfolie

suiker


Pel de tomaten, verwijder de zaadlijsten en snij ze in partjes.

Leg ze op een bakplaat in de oven.

Kruiden en 2 eetlepels suiker toevoegen en besprenkelen met olijfolie.

Bak een uur in de oven op 80 graden.

Klaar!

Je kan ze koel bewaren overgoten met olijfolie in een weckbokaal.