Aster
Planten
Zaaien in mei - juni in luchtige, vruchtbare grond. Bedek met een fijn laagje aarde.
Kan in volle grond of in een bloembak gezaaid worden en heeft veel zon nodig.
Verzorging
De grond mag niet uitdrogen.
Regelmatig onkruid wieden.
Haal oude bloemen weg.
Groeihoogte
20 tot 25 centimeter.
Winterhard
Ja, maar niet wintergroen, ze verliezen het blad.
Verwijder de dode takken, ze zullen nieuwe scheuten aanmaken.
Snoeien
Na de bloei terugsnoeien tot 10 centimeter boven de grond.
Bloei
Juli - september.
Bestuiving
---
Oogst
---
Extra info
Zeer makkelijke plant.
De bladeren, wortel en de bloemen zijn eetbaar en hebben geneeskrachtige werking.
Het zou laxerend werken en helpen tegen hoofdpijn.
De wortel wordt gebruikt in soepen, de jonge bladeren kunnen gekookt worden. De bloemen kunnen gebruikt worden in thee, vers gegeten worden of in salade gebruikt worden als garnering.
Oogst in de vroege ochtend. Gedroogde blaadjes kunnen ook gebruikt worden als garnituur.