Aardbeien

Planten

In de lente tot in de zomer.

Goed doorlatende en humusrijke grond, op een licht verhoogd bed. Plant niet te diep.

Kan ook gezaaid worden in februari bij kamertemperatuur. De zaadjes zijn lichtkiemers, bedek ze dus minimaal met grond. Tijdens de kiemperiode hebben ze een constante temperatuur van 18 tot 20 graden nodig. Het kiemen kan een paar weken duren. Hou de grond licht vochtig. 

Verspeen de plantjes van zodra ze drie blaadjes hebben. Plant ze uit vanaf ijsheiligen.


Verzorging

Kalken en bemesten in het voorjaar.


Groeihoogte

15 cm.


Winterhard

Bij strenge, langdurige vorst aangeraden om te bedekken met vliesdoek.


Snoeien

Niet noodzakelijk.


Bloei

Vanaf mei - juni.


Bestuiving

Zelfbestuivend.


Oogst

Afhankelijk of je zomerbloeiers hebt of doordragers.

Zomerbloeiers geven op korte tijd veel aardbeien in juni - juli.

Doordragers van juli tot november.


Extra info

De uitlopers kan je laten wortelen en gebruiken voor de aanplant van een nieuw aardbeiperk. Van zodra het plantje geworteld is, knip je de verbinding met de moederplant door.


Er bestaan heel wat soorten aardbeien:

- Framboosaardbei :  heeft diepliggende zaden en een donkerrode kleur, net als een framboos.    Vandaar de naam framboos-aardbei of strasberry. Heeft een friszure smaak.

- Ananasaardbei : De pineberry wordt ook wel ananasaardbei genoemd, is wit van kleur, klein en heeft  een friszure smaak die sommige mensen aan ananas doet denken. 

- Perzikaardbei : Dit kleine aardbeitje heeft een afwijkende, diep generfde blad. In de zomer verschijnen de witte tot bleekroze vruchtjes met wit vruchtvlees. Heeft een lichte perziksmaak, sprankelend en fris. Een zeldzame soort.

- Abrikoosaardbei : Wit-roze aardbeitje met sterk aroma, lijkt op bosaardbeien. De pitjes liggen diep verzonken in het vruchtvlees. De vruchten zijn langer houdbaar dan de gewone aardbei.

Het vruchtvlees is zeer zacht, smeltend op de tong en heeft een abrikozensmaak.


Aardbeien kweek ik thuis altijd in bloembakken. Makkelijk en decoratief! In mijn fruitgaard kweek ik ze in volle grond.

Ik kies doordragende aardbeien, zo hebben we een ganse zomer genot ervan.

In maart en in juni geef ik de aardbeien kalk en paardenmest en verwijder ik de verdorde bladeren.

Vanaf juni krijg je uitlopers waar nieuwe plantjes groeien, die prop ik in een bloempot met aarde naast de bloembak. Ideaal om volgend jaar de bakken aan te vullen.

Bosaardbeitjes zijn ook heel makkelijk te kweken, op dezelfde wijze als aardbeien.

Geef aardbeien in bloembakken dagelijks water bij warm weer. Let wel dat de bakken goed draineren.

De planten zijn winterhard. Na vijf jaar dien je de plantjes te vernieuwen.

Receptjes met aardbeien