Aardbeiencoulis

200 gram aardbeien

2 eetlepels citroensap

2 eetlepels honing

Verwijder de kroontjes van de aardbeien en snij ze in stukjes. Doe de aardbeien in een kookpot en voeg het citroensap toe. Laat vijf minuten inkoken. 

Zeef de massa en doe terug in de kookpot. Voeg de honing toe en laat nog even opwarmen.

Lekker bij yoghurt of dessert.