Geroosterde zoete aardappelen
1 kilo zoete aardappelen, geschild en in kubusjes gesneden
1 eetlepel paprikapoeder
knoflookolie
peper
grof zeezout
Meng de zoete aardappel met de kruiden en knoflookolie.
Leg ze op een bakplaat bekleed met bakpapier en rooster ze in een voorverwarmde oven op 200 graden gedurende 30 minuten.
Schep regelmatig om.