Spruiten
Planten
In volle grond zaaien vanaf april. Je kan achter glas vanaf februari voorzaaien en na ijsheiligen in volle grond zetten. Plantafstand 70 cm.
In een voedzame lichte kleigrond, verrijkt met reeds verteerde stalmest of compost.
Voor je zaait of plant, dien je de grond te behandelen met product tegen koolvlieg. Je kan ook vliesdoek gebruiken om de koolvlieg tegen te gaan.
Voorzie slakkenkorrels rond de plantjes.
Hou rekening met vruchtwisseling, net zoals bij alle kolen.
Verzorging
Niet meer bijmesten. Bij teveel stikstofbemesting zal je losse spruiten, of openstaande spruiten bekomen. Licht bijkalken in het voorjaar.
Vanaf september de plant toppen.
Eventueel de stam ondersteunen als die dreigt om te vallen.
Groeihoogte
70 cm.
Winterhard
Spruiten verdragen licht tot matige vorst. Het komt de smaak ten goede. Het zetmeel wordt dan omgezet in glucose waardoor ze een zoeter smaakje krijgen.
Bij strenge vorst dien je zo snel mogelijk te oogsten.
Snoeien
Toppen in september.
Bloei
---
Bestuiving
---
Oogst
Vanaf augustus tot maart. Zijdelings afbreken van de stam.
Extra info
---
