Witte koolsalade

200 gram witte kool, fijn gehakt

2 radijzen, in dunne schijfjes gesneden

1 appel, in kleine blokjes gesneden

2 eetlepels mayonaise

150 ml Kefir of yoghurt

peper

zout

Meng de witte kool met de radijzen, appeltjes, mayonaise en Kefir.

Kruid naar wens met peper en zout.