Witte koolsalade
200 gram witte kool, fijn gehakt
2 radijzen, in dunne schijfjes gesneden
1 appel, in kleine blokjes gesneden
2 eetlepels mayonaise
150 ml Kefir of yoghurt
peper
zout
Meng de witte kool met de radijzen, appeltjes, mayonaise en Kefir.
Kruid naar wens met peper en zout.