Kersenconfituur

500 gr ontpitte kersen

250 gr geleisuiker

3 eetlepels citroensap

Meng de kersen met de geleisuiker en laat een nacht trekken.

Doe er 3 eetlepels citroensap bij en breng aan de kook.

Laat 4 minuten doorkoken en schenk onmiddellijk in gesteriliseerde bokalen. Laat ze op hun kop afkoelen.