Chocolate chip cookies

100 gram boter

150 gram bruine suiker

1 ei

200 gram zelfrijzende bloem

2 zakjes vanillesuiker

100 gram chocoladedruppels

snufje zout

Meng boter, vanillesuiker en bruine suiker in een kom. Voeg het ei toe en mix tot een glad mengsel.

Voeg bloem en zout toe en mix tot een gladde massa. Roer de chocoladedruppels door het deeg.

Laat het deeg 1 uur rusten en verdeel het in 16 gelijke balletjes. 

Leg ze op een bakplaat met bakpapier en bak ze in een voorverwarmde oven op 175 graden.