Olijvenkruid
Planten
Planten in een neutrale bodem op een droge en warme plek in de zon.
Verzorging
Geen specifieke verzorging nodig.
Groeihoogte
50 tot 70 centimeter.
Winterhard
Matig winterhard.
Snoeien
Na de bloei snoeien net zoals lavendel.
Bloei
Juli - augustus.
Bestuiving
---
Oogst
De hele zomer lang.
Extra info
Bodembedekker met geurende bloemen. De bloemen zijn eetbaar, doch nogal stevig om te eten.
De blaadjes worden gebruikt in pasta's, pizza, pesto, salades, tomaten, mozarella, marinades en in de mediterrane keuken. Ook lekker bij het inmaken van olijven en augurken.