Peertjes in rode wijn

1 kilo peren, geschild

1 laurierblaadje

halve liter rode wijn

150 gram suiker

1 eetlepel honing

1 eetlepel kaneelpoeder

20 ml citroensap

halve theelepel peper

Warm de wijn op met de laurier, de suiker, honing, kaneel, peper en citroensap.

Laat de peren gedurende 15 minuten garen in de rode wijn.