Girasoli met ricotta-tomatensaus

200 gram girasoli met kaas, 3 minuten gekookt in water

1 doosje ricotta

300 ml verse tomatensaus met kruiden

300 gram gemengd gehakt

50 gram mozarella, geraspt

boter

decoratie: gesnipperde peterselie

Bak het gehakt rul in boter. Voeg de verse tomatensaus en ricotta toe.

Leg de beetgaar gekookte girasoli in een ovenschaal. Overgiet met de ricotta-tomatensaus en bestrooi met mozarella.

Grill gedurende 10 minuten in een voorverwarmde oven op 220 graden.

Serveer met gesnipperde peterselie.