Soep van radijsloof

5 handjes radijsloof, gesnipperd

1 ui, gesnipperd

1 aardappel, in blokjes gesneden

1 courgette, gesnipperd

2 teentjes look, gesnipperd

1 liter groentebouillon

boter

peper

zout

Fruit ui, look, courgette en aardappel in boter. Voeg groentebouillon toe en kook gedurende 20 minuten. Voeg het fijngesneden loof van de radijzen toe en kook nog 5 minuten mee. Mix tot een gladde soep, kruid naar wens met peper en zout en serveer.