Heermoes - Equisetum arvense

Heermoes, ook wel paardenstaart genoemd, is een oeroude plant die vaak als hardnekkig onkruid in tuinen verschijnt. Toch heeft heermoes zowel voordelen als nadelen.

Voordelen
Heermoes bevat veel kiezelzuur, wat goed is voor planten, huid, haar en nagels. In de tuin kan een aftreksel van heermoes gebruikt worden als natuurlijk middel tegen schimmels op planten. Daarnaast trekt de plant nuttige insecten aan en kan hij helpen om arme grond te verbeteren.

Nadelen
De plant verspreidt zich razendsnel via diepe wortelstokken en is daardoor moeilijk te verwijderen. Heermoes groeit vooral op compacte, natte of voedselarme grond en kan andere planten verdringen.

Hoe krijg je heermoes weg?
Volledig verwijderen vraagt geduld. Trek de jonge scheuten regelmatig uit zodat de wortels uitgeput raken. Het helpt ook om de bodem luchtiger en voedzamer te maken, bijvoorbeeld met compost en kalk. Spitten werkt vaak averechts, omdat kleine wortelstukjes opnieuw uitlopen.

Heermoes in de keuken
De jonge lentescheuten zijn eetbaar. Ze kunnen fijngesneden worden in soep, kruidenboter of thee. De smaak is licht nootachtig en groen. Gebruik enkel jonge, frisgroene scheuten en pluk nooit op vervuilde plekken. Oudere delen van de plant zijn taai en minder geschikt om te eten.