Spinazie omelet
150 gram spinazie, gestoofd en gehakt
1 teentje look, uitgeperst
2 eieren
1 theelepel oregano, fijngehakt
peper
zout
Kluts de eieren, voeg de spinazie, look, oregano toe en kruid met peper en zout.
Kort bakken in de pan.
De spinazie omelet kan ook gebruikt worden als wrap.