Pasta met artisjok en gedroogde tomaten
150 gram pasta, beetgaar gekookt
25 gram gedroogde tomaten, fijn gesnipperd
100 gram artisjokharten, in stukjes gesneden
150 ml volle room
2 eetlepels tomatenpuree
1 theelepel paprikapoeder
decoratie:
1 theelepel gesnipperde Roomse kervel
Mix in de blender de room met tomatenpuree, gedroogde tomaten en paprikapoeder.
Serveer de pasta met de saus, de artisjokharten en gesnipperde Roomse kervel.