Gratin van koolrabi en courgette

1 koolrabi, geschild en in dunne plakjes gesneden (leg in citroenwater om te voorkomen dat het bruin wordt)

1 courgette, in dunne plakjes gesneden

1 ui, gesnipperd

2 eetlepel tijm

2 teentjes look, gesnipperd

200 ml volle room

peper

zout

Leg de plakjes koolrabi en courgette afwisselend en dakpansgewijs in een ovenschaal. Meng de room met de gesnipperde ui, tijm en look en kruid met peper en zout. 

Schenk het roommengsel over de ovenschaal. Gaar gedurende 1 uur in een voorverwarmde oven bij 200 graden.