Peterselie

Planten

Zaaien tussen half februari en eind mei in luchtige potgrond. 

Bedek de zaden met een halve centimeter aarde, kan ook in volle grond, maar beter binnen voorzaaien.

Van zodra je het plantje buiten zet, op een koele, vochtige plek uit de zon.


Verzorging

Laat de plant niet uitdrogen.


Groeihoogte

20 centimeter.


Winterhard

Matig winterhard.


Snoeien

---

Bloei

Het tweede jaar bloeit de plant om zich uit te zaaien, en sterft de plant af.


Bestuiving

---


Oogst

Het ganse jaar door, oogst vanaf het plantje 15 cm groot is.


Extra info

Peterselie is een tweejarige plant.

Heeft een frisse, pittige smaak. Lekker bij aardappelen, gerookte vis en asperges.

Receptjes met peterselie