Witte kool
Planten
Zaaien in maart. Plant de plantjes uit in mei.
Op een zware klei- of leemgrond komt witte kool het beste tot zijn recht.
Plantafstand 60 op 60 centimeter.
Verzorging
Tijdens de groei bijmesten. Regelmatig water geven.
Beschermen met insectengaas tegen onder andere rupsen van koolwitje.
Groeihoogte
Tot 60 cm.
Winterhard
Neen.
Snoeien
---
Bloei
Een opengebarsten (doorgeschoten) witte kool kan gaan bloeien.
Witte kool is van nature een tweejarig gewas. In het eerste jaar vormt het de kool en in het tweede jaar gaat het bloeien.
Bestuiving
---
Oogst
September tot begin november.
Extra info
Witte kool is de best bewaarbare kool, je kan ze tot 4 maanden bewaren. Bewaar ze daarvoor op een koele donkere maar vorstvrije plaats.
De bloem van een witte kool is eetbaar.
