Witte kool

Planten

Zaaien in maart. Plant de plantjes uit in mei.

Op een zware klei- of leemgrond komt witte kool het beste tot zijn recht. 

Plantafstand 60 op 60 centimeter.


Verzorging

Tijdens de groei bijmesten. Regelmatig water geven.

Beschermen met insectengaas tegen onder andere rupsen van koolwitje.


Groeihoogte

Tot 60 cm.


Winterhard

Neen.


Snoeien

---


Bloei

Een opengebarsten (doorgeschoten) witte kool kan gaan bloeien.

Witte kool is van nature een tweejarig gewas. In het eerste jaar vormt het de kool en in het tweede jaar gaat het bloeien. 


Bestuiving

---

Oogst

September tot begin november.


Extra info

Witte kool is de best bewaarbare kool, je kan ze tot 4 maanden bewaren. Bewaar ze daarvoor op een koele donkere maar vorstvrije plaats. 

De bloem van een witte kool is eetbaar.

Receptjes met witte kool