Stamppot met look-zonder-look

750 gram kruimige aardappelen, geschild en in blokjes gesneden

100 gram blad look-zonder-look

1 ui, gesnipperd

200 ml volle melk

30 gram melkerijboter

1 theelepel mosterd

boter

nootmuskaat

peper

zout

Kook de aardappelen gaar in gezouten water. Stoof de ui en look-zonder-look aan in boter en gaar gedurende vijf minuten. Schep dit bij de aardappelen, voeg boter en melk toe. Kruid met peper en nootmuskaat en stamp tot een gladde puree. Serveer.