Duo omelet met daikonkers

5 eieren, geklutst

100 gram champignons, in schijfjes gesneden

100 gram hamreepjes

boter

peper

zout

daikonkers


Bak de champignons in boter. Verdeel de champignons over de ene helft van de pan. Schenk de geklutste eieren er over. Verdeel de hamblokjes over de andere helft van de omelet. 

Kruid naar wens met peper en zout. Decoreer met daikonkers.