Madelief

Planten

Zaaien in juni en juli. Verspenen van zodra de eerste echte blaadjes verschijnen. In het najaar uitplanten op een zonnige of halfschaduw plaats, met een afstand van 20 centimeter.

 

Verzorging

Bij droogte hebben de planten veel water nodig. Verder weinig zorg nodig.


Groeihoogte

Tot 15 centimeter hoog.


Winterhard

Ja, niet wintergroen.


Snoeien

---


Bloei

Mei - juli.


Bestuiving

---


Oogst

Mei - juli.


Extra info

Er bestaan meer dan 40 verschillende kleuren en vormen.  De kleuren variëren van wit, roze tot rood. 

Het roze verkleuren van de straalbloempjes bij het madeliefje is de voorbode van mooi weer. 

Madelief is bruikbaar in de keuken. Niet alleen het heldergele of witte bloemetje is eetbaar, ook de kleine blaadjes. Ze smaken licht kruidig, bitter en bijna nootachtig. Ze bevatten zeer veel gezonde stoffen zoals: Vitamine C.

Van de bloemknopjes kan je heerlijke kappertjes maken. 

Receptjes met madelief