Italiaanse gehaktballen met rode wijnsaus en mozarella

800 gram boerengehakt, in balletjes gerold

1 ui, gesnipperd

500 gram tomatenpassata

2 teentjes look, gesnipperd

150 ml rode wijn

1 eetlepel oregano

50 gram geraspte mozarella

olijfolie

boter

Besprenkel een ovenschaal met olijfolie. Schik de gehaktballen in de ovenschaal en gaar de balletjes gedurende 15 minuten in een voorverwarmde oven bij 200 graden.

Stoof de ui aan in een kookpan in boter, doe er na vijf minuutjes de gesnipperde look bij. Voeg de tomatenpassata en oregano toe. Schenk de rode wijn erbij en laat inkoken op een zacht vuur.

Schenk de saus over de gehaktballen. Serveer met geraspte mozarella.