Pompoengratin

300 gram pompoen Hokkaido, in dunne plakjes gesneden

200 gram aardappelen, in dunne plakjes gesneden

2 teentjes look, gesnipperd

200 ml volle room

peper

zout

Leg afwisselend in ovenschaaltjes een laagje pompoen en een laagje aardappelen. Voeg de gesnipperde look toe, kruid met peper en zout en overgiet de schaaltjes met room.

Bak gedurende 1 uur in een voorverwarmde oven op 175 graden.