Witte bes - Ribes Rubrum

Planten

Op een zonnige, beschutte plek.

Goed doorlatende grond, vermijd natte voeten. 

Heeft voldoende water nodig.


Verzorging

Kalken in het voorjaar.


Groeihoogte

2 meter.


Winterhard

Goed winterhard.


Snoeien

Takken die 2 tot 3 jaar vruchten hebben gegeven, wegsnoeien na de oogst.

Behoud 6 tot 8 takken. Snoei de takken tegen de grond zo kort mogelijk weg. De oudste en dikste takken (het donkerst van kleur) snoei je weg. De takken mogen elkaar niet kruisen en moeten uit elkaar groeien. Laat 20 centimeter tussen elke tak. De meeste bessen komen op de korte zijtakjes, die moeten blijven staan. 


Bloei

April - juni.


Bestuiving

Zelfbestuivend.


Oogst

Vanaf juli. Oogst bij droog en zonnig weer, natte bessen bewaren slecht.

Rode en witte aalbessen geven de meeste bessen op de takken, hout dat ouder is dan 1 jaar.


Extra info

Minder vogelvraat dan bij rode bessen.

Receptjes met witte bes