Aspergerolletjes in de oven

20 witte asperges, geschild, beetgaar gekookt en uitgelekt

10 cannelloni's

10 plakken kipfilet

1 handje waterkers

200 ml volle room

50 gram Parmigiano

2 eetlepels geschaafde Parmigiano

peper

zout

Rol de helft van de asperges in een plakje kipfilet en steek deze in de cannelloni. Leg de overige asperges eerst in de ovenschaal en daarop de cannelloni.

Mix de waterkers met de room en Parmigiano. Kruid naar wens met peper en zout.

Schenk de saus over de rolletjes, bestrooi met geschaafde Parmigiano. Plaats de schotel in een voorverwarmde oven bij 180 graden, laat 30 minuten garen en nog enkele minuten gratineren.