Blauwe zeedistel - Eryngium Maritimum

Planten

Zaaien van april tot juli, eerst op een warme plaats. Indien na 4 weken nog geen kieming is, dan het zaaisel een koudeperiode (koelkast) geven van 2-4 weken. Opnieuw in de warmte moet kieming volgen, anders het koelproces herhalen.

Planten van februari tot april of september tot november, op een arme, droge, stenige, kalkminnende bodem, op een zonnige plaats. Plant drie tot vijf planten per vierkante meter.

Verzorging

Geen verzorging nodig. Geen water nodig en niet snoeien.

Groeihoogte

50 tot 70 centimeter.

Winterhard

Ja.

Snoeien

---

Bloei

Juli – september. In de herfst wordt de plant geleidelijk helemaal droog en beige. De bloemen verwelken en de bladeren breken af.

Bestuiving

---

Oogst

---

Extra info

Wordt gebruikt als snij- en droogbloem.

Blauwkleurige distelachtige plant is een uitstekend aan het uitdrogend milieu van de duinen aangepaste soort uit de schermbloemenfamilie.

Bijen- en vlinderlokker.

Natuurlijke habitat: aan de kust, strand en duinen.

De jonge scheuten, gebleekt door een donkere pot er overheen te doen, worden gegeten. Heeft een zachte aspergesmaak. De wortel kan je ook eten, het is subtiel zoet en lijkend op wortelen en pastinaken.

De blauwe zeedistel zal zich ondergronds voortplanten en op een natuurlijke en snelle manier groeien.