Druivensap

druiven, zonder steeltjes

naar smaak: suiker

Doe de druiven in een kookpot en zet op een heel laag vuur. Ze zullen langzaam leeglopen.

Dit kan twee tot drie uur duren. Zeef de massa en druk ze niet uit. Het moes moet je weg gooien.

Giet het sap door een oude theedoek.

Breng het sap nogmaals aan de kook, eventueel naar smaak met suiker.

Schenk onmiddellijk in schone flessen.