Gegrilde knoflooktomaten met kaas

4 tomaten

2 teentjes look, gesnipperd

2 eetlepels tijm

1 theelepel zeezout

2 eetlepels olijfolie

mozarellakaas


Snijd de tomaten doormidden. Maak een marinade van de look, tijm, zeezout en olijfolie.

Grill de tomaten met de opengesneden kant op de BBQ of op een grillpan. Smeer de gegrilde kant in met de marinade en bestrooi met mozarellakaas.

Leg de tomaten in een schaaltje op de BBQ of in de oven en laat de kaas smelten.