Paprika

Planten

Vanaf ijsheiligen in volle grond planten.

Op een zonnige plek in goed bemeste grond.


Verzorging

Voor het planten de grond goed bemesten. Verder weinig verzorging nodig.


Groeihoogte

60 - 90 cm.


Winterhard

Nee.


Snoeien

Nee.


Bloei

Vanaf juli.


Bestuiving

Zelfbestuivend.


Oogst

September - oktober.


Extra info

---


Paprika's kan je in volle grond kweken of in bloempotten.

Ik zaai steeds eind februari met zelf gewonnen zaad, binnen in een voldoende warme ruimte met veel licht. De kieming van de zaden duurt vrij lang, wanhoop dus niet als je na 3 weken nog geen plantjes ziet. Van zodra de plantjes 4 blaadjes hebben, kan je ze verspenen en in aparte potjes zetten. Zet ze diep genoeg, tot iets boven de blaadjes, in de grond.

Na ijsheiligen mag je ze buiten plaatsen, graaf diepe kuilen die je eerst bemest en vol giet met water.

Je kan een bamboestok plaatsen maar doorgaans is dit niet nodig. Een paprikaplant hoef je niet te toppen.

Rode paprika's zijn eerst groen (niet rijp, wel eetbaar), daarna krijgen ze een zwarte kleur en dan pas worden ze rood. Als ze al een zwarte schijn hebben, kan je ze al plukken en verder laten rijpen in de nabijheid van rijpe bananen of tomaten.

Je kan de zaden oogsten als je paprika's gebruikt in de keuken. Wikkel ze in keukenpapier en bewaar ze in een envelop voor volgend jaar.

Receptjes met paprika