Boontjes

Planten

Vanaf ijsheiligen tot eind juli, binnen voorzaaien is mogelijk. 

Op een zonnige plek in goed gedraineerde grond, rijk aan organisch materiaal.

Vermijd een grond met hoog stikstofgehalte (geen groenbemesting gebruiken voor de kweek van boontjes).

Zaai 2 tot 4 cm diep, afhankelijk van de soort grond, in kleigrond iets minder diep.

Zaai met een tussenpoos van 3 weken, zo heb je gedurende lange periode verse boontjes.


Verzorging

Voeden met geteerde compost.  

Geen extra stikstof nodig.


Groeihoogte

Afhankelijk van de soort, struikbonen tot 50 cm, stokbonen tot 2 meter.


Winterhard

Nee.


Snoeien

Nee.


Bloei

Vanaf juli.


Bestuiving

Zelfbestuivend.


Oogst

Juli - augustus.


Extra info

---


Boontjes kan je zaaien vanaf begin mei. 

Let erop dat je een zonnig plekje kiest en dat er zeker vijf dagen geen regen wordt verwacht. 

Ik zaai steeds struikbonen. Tot juli kan je boontjes zaaien, zo geniet je een ganse zomer van verse boontjes.

Je maakt een geul van 4 cm diep die je vochtig maakt, daarin leg je om de 2 cm de zaden.

Van zodra de boontjesplanten 10 cm hoog zijn moet je de grond rond de plant ophogen.

Vanaf midden juni zal je boontjes kunnen oogsten.

Zaden van boontjes kan je oogsten door enkele bonen niet voor consumptie te oogsten. Je laat de bonen hangen tot ze volledig verdroogd zijn. Daarna haal je de zaadjes eruit en doe je ze in een envelop voor volgend jaar.

Recepten met boontjes