Opgelegde chilipepers

20 chilipepers fijn gesneden

2 sjalotten gesnipperd

1 eetlepel zout

2 eetlepels suiker

200 ml azijn

100 ml water

Doe de chilipepers en de sjalotten in bokaaltjes.

Meng azijn, water, suiker en zout, breng aan de kook en vul de bokaaltjes ermee aan. Koel bewaren.